giovedì 17 dicembre 2015

Menù di Natale e Presepe

Anche questo 2015 sta giungendo al termine, mancano pochi giorni. Porterà con sé obiettivi realizzati e sogni rimasti tali di molte persone. Un augurio a tutti che il nuovo anno possa darvi tutto quello che ancora dovete realizzare, sia questo uno stato d'essere o un qualche cosa di materiale. Aldilà di questo, proprio nel mezzo, ci sono le Feste natalizie. Per molti di noi questi giorni sono molto piacevoli e belli, probabilmente perché ci ricordano i nostri momenti dell'infanzia passati nella sicurezza delle nostre case, al caldo, accanto ai nostri genitori, fratelli e nonni, a giocare con i nuovi giocattoli ricevuti in regalo. L'atmosfera del Natale ci ricorda ciò, ed è giusto che sia così, al giorno d'oggi dove impera lo stato di stress cronico, questo atteggiamento di piacere, sicurezza e spensieratezza non può che farci bene.
Si dice infatti che durante il Natale tutti si è più buoni, e questo non è un caso. Leggendo i giornali ed ascoltando la tv gli “esperti” dicono che quest'anno saranno in molti a passare il giorno di Natale a casa con i parenti più stretti, forse la previsione si basa sulle ristrettezze economiche che attanagliano molte persone. Noi ce ne infischiamo del parere degli esperti, dato che spesso si è rivelato errato, e proponiamo il nostro “Menù di Natale”. Infatti i tempi sono cambiati. Anche le nonne al giorno d'oggi preferiscono riposarsi e non passare ore sui fornelli la mattina di Natale, e giustamente aggiungiamo. Anche perché la tipica cucina casalinga tradizionale implica proprio questo, molto tempo nella preparazione dei piatti e nella cottura degli stessi. Si può benissimo approfittare di un Menù fisso, così anche le nostre tasche non avranno spiacevoli sorprese, e regalare a tutta la nostra famiglia un bel pranzo di Natale.
Ecco il nostro Menù (a base di pesce di mare): proponiamo come antipasti due portate, un tris di capesante, (cucinate in maniera diversa, a sorpresa), e uno spiedino di salmone affumicato e panpepato. Come primi piatti proponiamo anche qui due portate, dei tagliolini con code di scampo al nero di seppia e degli spaghetti neri con polpo gigante. Come secondo piatto ecco una generosa porzione di tonno caramellato al forno. Nel menù è compreso anche il dolce e le bevande (chi mai lo fa?). Come dolce vi offriremo una fonduta al mascarpone con pandoro di Verona, il tutto accompagnato da una bottiglia di vino Lugana Santa Cristina e Acqua. Proponiamo questo menù al prezzo di 35 euro, e per un minimo di due persone. Ora, a parte il motivo principale per cui venite a trovarci, cioè mangiare, vorremmo anche invitarvi per visitare “El Presepio en legno” pensato e costruito dalla mente (e mano) creativa del nostro titolare Ivan. Presepe che potete trovare di fianco al nostro ristorante, in via Verdi. E all'interno il piccolo presepe fatto con le posate e i “Babbi Natale” in legno. Vi aspettiamo dunque, sempre al Casa Lady. Auguri